Een proefveld met oliezuurrijke hennep.

Onderzoekers van de Engelse universiteit van York hebben een variëteit va de hennepplant gekweekt die aanzienlijke hoeveelheden oliezuur bevat. Oliezuur zou als een aantrekkelijk alternatief dienen voor olijfolie, dat overigens ook voor een groot deel uit oliezuur bestaat, met een langere houdbaarheid, maar heeft ook mogelijkheden in industriële toepassingen.
Bij het op een ‘ouderwets manier kweken’ van de variant zochten de onderzoekers naar varianten die niet de actieve vorm van een enzym bevatten dat een rol speelt bij de vorming van meervoudige onverzadigde vetzuren. Deze planten maakten meer van het enkelvoudig onverzadigde vetzuur oliezuur aan.
De olie van de nieuwe variant van de hennepplant bestaat uit 80% oliezuur tegen 10% ‘normaal’. In Engeland wordt deze oliezuurhennep gezien als alternatief voor olie uit koolzaad, dat te kampen heeft met ziektes. Bovendien is de plant te gebruiken voor, onder veel meer, het maken van textielvezels, biomassa en als bron voor was. Dit jaar zal de oliezuurrijke hennep op verschillende plaatsen in Europa worden geteeld om er achter te komen of de ‘nieuwe’ plant ook in de pratkijk de belofte waar maakt.

Bron: Alpha Galileo