Je kunt met bakpoeder niet alleen je tanden witten…

Bakpoeder (natriumbicarbonaat) is mooi spul, waar je van alles mee kunt doen (nee, niet bellen). Je kan het gebruiken als rijsmiddel in, bijvoorbeeld, brood, je kan het als schoonmaakmiddel gebruiken, maar ook in het lichaam heeft bakpoeder een heilzame werking. Het schijnt dat bicarbonaat ook effect heeft op ons gezichtsvermogen, zo ontdekten onderzoekers in Amerika. Bakpoeder een medicijn om ons zicht te verbeteren?

In de lichtgevoelige cellen in ons netvlies, de staafjes en de kegeltjes, zorgt een relatief klein, oplosbaar molecuul (cGMP, cyclisch guanosinemonofosfaat) voor de omzetting van licht in elektrische activiteit. In het licht wordt cGMP afgebroken en sluiten de ionkanalen van de lichtgevoelige cellen zich. Daardoor kan natrium de cel niet binnenkomen en wordt het spanningsverschil over het membraan negatiever. Bicarbonaat stimuleeert het enzym guanylaatcyclase, dat zorgt voor de aanmaak van cGMP. “Door het effect van het licht te neutraliseren, verkort bicarbonaat de lichtrespons en versnelt het herstel”, zegt onderzoeker Clint Makino van de Harvard-universiteit. “Dat betekent dat het zicht waarschijnlijk verandert met de stofwisseling, al moet daar nog meer onderzoek aan worden. Het is nu bekend dat bij sommige netvliesziektes de hoeveelheid cGMPin de staafjes en kegeltjes erg hoog wordt, zelfs fataal. Staafjes en kegeltjes worden niet vervangen, zodat dat proces leidt tot blindheid.” De wetenschappers willen nu bekijken of de beheersing van de bicarbonaatspiegel dergelijke ziektes kan voorkomen of op zijn minst het ziekteproces kan vertragen.

Bron: Eurekalert