Een onderzoek dat zou hebben aangetoond, is uit de duim gezogen; niet helemaal, maar wel grotendeels. Duimzuiger was wetenschapsjournalist John Bohannon. Bohannon wilde het hoge flauwekulgehalte bij dieetonderzoek aan de kaak stellen. De studie verscheen eerder dit jaar in het open tijdschrift International Archives of Medicine. De journalist stelde eerder de kwaliteit van de beoordeling van artikelen in open tijdschriften ter dicussie. Toch pakten tal van bladen en kranten breed uit met het resultaat van het ‘onderzoek’: je zou sneller afvallen als je je laag koolhydraatdieet zou aanvullen met cacaorijke chocola.
Bohannon vertelt nu dat hij en zijn medeauteurs het onderzoek echt hebben gedaan, op verzoek van twee Duitse tv-journalisten die de praktijken van de dieet-industrie wantrouwen. Ze werkten bewust met veel te weinig proefpersonen (slechts 16, via Facebook opgesnord) en veel te veel variabelen. Voor de statistiek riepen ze een de hulp in van een financieel analist die tijdens een ‘bierovergoten weekeinde’ uit de weinige gegevens een resultaat wist te toveren. Een onderzoek zoals vrij normaal bij dieetonderzoeken, stelt Bohannon. Open wetenschappelijke tijdschriften maken hun artikelen integraal openbaar, anders dan de ouderwetse tijdschriften, die geld vragen voor hun artikelen. Dat geld voor open tijdschriften wordt door de auteurs betaald. Internationa Archives of Medicine ‘deed het’ voor 600 dollar. Van de hele affaire is een documentaire gemaakt, waarvan een ‘smaakmaker’ op YouTube staat.

Bron: c2w