Af en toe word je er wel eens moe van, van die ‘orders’ en ’tegenorders’. Dit is goed voor dat en dat voor dit, waarna een paar jaar later dan weer blijkt dat dit helemaal niet goed voor dat is of dat voor dit. De gunstige uitwerking van rode wijn zou al vele malen breed uitgemeten zijn, maar ook weer tegengesproken. Het heilzame (?) middel in rode wijn (eigenlijk de druivenschil) resveratrol, zou nu ook (?) helpen Alzheimer te temmen. Je vindt het spul ook in pure chocola en andere vruchten zoals frambozen, maar als het al werkt: met een paar glaasjes of repen per dag kom je er niet. Lees verder
Tag archieven: chocola
Rode wijn toch niet zo gezond…
Lees verder
Bacteriën maken chocola ‘gezond’
Al jaren wordt beweerd dat het eten van chocola (puur) gezond zou zijn. De Amerikaanse onderzoeker John Finley van de staatsuniversiteit van Lousiana (VS) vertelt op het lentecongres van de Amerikaanse vereniging van scheikundigen ACS dat dat alleen zo is als de chocolade-eters de juiste beestjes in hun darmen hebben. Ontbreken die door ongezonde voeding, dan verlaten de heilzame antioxidanten en ontstekingsremmers, die kennelijk in chocola ‘huizen’, de snoeper ongebruikt. Chocola is gezond als je zelf gezond bent. Lees verder
Chocola helpt tegen beroerte
Het Karolinska-instituut in Zweden heeft uitgezocht dat chocola helpt tegen een beroerte. Het eten van chocola zou de kans op een cerebrovasculair accident (zo noemen artsen een beroerte) met 17% verminderen, zo blijkt uit een studie onder 37 000 Zweden in de leeftijd tussen 49 en 75 jaar. Verantwoordelijk daarvoor zouden de in chocola aanwezige flavonoïden zijn. Die verminderen de kans op klontering van het bloed en reduceren de hoeveelheid ‘slecht’ cholesterol.
Bron: Futura-Sciences