Over eten wordt een hoop onzin verteld. Het probleem is alleen dat die onzin breed verspreid

wordt via het wereldwijde web en als iets maar vaak verteld wordt, dan wordt het steeds waarder. Lisa Mallonee een diëtiste verbanden aan de universiteit van Texas probeert de strijd aan te binden met de onzin over (di)eten vooral als het gaat om overgewicht kwijt te raken. Het is niet waarschijnlijk dat die poging zal slagen, maar ik geef maar even door wat ze te melden heeft (ook niet wetend of dat waar is). Lees verder →